• Įdomus faktas.

    2017.03.23
      
       Valgydami silkę mes įsisaviname visus joje esančius naudingus riebalus. Moksliniai tyrimai įrodė, kad šie riebalai yra geriau pasisavinami ne naudojant specialius preparatus, o valgant - taip organizmas tuo pat metu gauna ne tik naudingų riebalų, bet ir baltymų.

       Žuvies riebaluose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių. Silkė yra naudingesnė ne tik už žuvų taukus, bet ir už visų pamėgtą lašišą. Atlikti tyrimai įrodė, kad viena iš silkėje esančių nesočiųjų riebalų rūgščių pagerina smegenų veiklą ir atmintį.